スイーツ、夜に食べる。
札幌の夜。1日頑張ったご褒美に、お気に入りの器で甘いものを。
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パン・オ・トラディショネルの「パンオレザン」。ラムレーズンと生地の調和に、少し感激。
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パン屋Soraの「ショコラダマンド」。パンの中に隠れた、ラズベリーソースの小さな驚き。
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ブーランジュリ ア・トン・コテの「洋なしのデニッシュ」。幾重にも重なるデニッシュ生地に見惚れる。
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なめらかなシルクの口どけ。ロイズの生チョコレート「オーレ」
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ライラックベイクの「山鼻コロネ ピスタチオ」。パリパリの生地に、ピスタチオの旨味が広がる。
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