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スイーツ、夜に食べる。
札幌の夜。1日頑張ったご褒美に、お気に入りの器で甘いものを。
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クロワッサン専門店 みかづきの「ラムレーズンのクロワッサン」。しっとり生地に、ラムレーズンがやさしく香る。
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2026年のパンの記憶
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パン・オ・トラディショネルの「パンオレザン」。ラムレーズンとクロワッサン生地の調和に、少し感激。
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パン屋Soraの「ショコラダマンド」。パンの中に隠れた、ラズベリーソースの小さな驚き。
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ブーランジュリ ア・トン・コテの「洋なしのデニッシュ」。幾重にも重なるデニッシュ生地に見惚れる。
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ロイズの生チョコレート「オーレ」。なめらかなシルクの口どけ。
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